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シーズンはじまった   か? 

suwanoseフリークの皆様、いつもお世話になっております!

いよいよ5月、トビウオシーズン突入まであとわずかです。

とは言っても、島はまだまだタケノコの季節(知ってる人は知ってるよね)

この大名タケノコの収穫(泥棒)&出荷できっちり稼いで、

トビシーズンに備えるのが毎年恒例な私のイベントです。

この大名タケノコ、今年の市場の初セリ価格がキロ1300円!現在は800円前後。

料理の仕方は、そのまま炭で焼いた焼きタケノコ、天ぷら(私はこれが最強)、茹でて酢味噌和え、

薄切りにして炒めたり卵とじにしたり、タケノコご飯にお味噌汁・・・

まーどれをとってもウマいウマすぎる。

アクがまったくないので、下ゆでしなくて使えるのも便利なところです。

1回の出荷(フェリーの運航に合わせて週2回の出荷)でだいたい100kg以上・・フフフ

そりゃー頑張って収穫するわけでいいサイズのタケノコを求めて、

山上ったり谷降りたり・・・・この年齢では正直ヘトヘト腰痛い膝痛い、フトコロアッタカイ。

稼ぎがいいだけあってかなりしんどい仕事ですが、

これがまーシーズン前のいい体力増強にもなるんで、

私としては一石二鳥です。



2kgこんな感じで出荷

あともうしばらく出荷も続きそうです。

是非、タケノコ食べてみたい方はメールでもください。

市場と同じセリ価格で冷蔵にて送ります。(1箱10kg単位)


ところで、タケノコの合間にちょい磯で投げたらちょい釣れました。



これくらいが最初はいい練習だったかも?

やつらはもうそこまで来ているかもしれない。















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